LA VIE MÊME
Michel Guérard (L'Invention de la cuisine)
Réalisateur: Paul Lacoste - Cinéma documentaire - 2002
Michel Guérard est l'un des fondateurs de la nouvelle cuisine française. Il a inventé une façon neuve de cuisiner, plus libre et plus proche des produits. Quatre cuisiniers amateurs tentent d'interpréter les recettes de ce pédagogue hors pair.
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